2020年7月17日上午,由公司幸福企业家文化中心主导,公司各支部联合举办的第八届健康低碳厨艺比赛活动在总厂幸福餐厅隆重举行。
来自各支部30多位选手报名参加了这次比赛。比赛一开始,选手们便拿着领取的食材来到相应的灶台,随即进入紧张的比赛状态。选手们熟练地处理着各种食材,切菜、炒菜、装盘一气呵成,煎炒烹炸,各展所能,尽显大厨风范,厨房里飘散着阵阵香气。
参赛选手们个个精神饱满,胸有成竹,灶台前蒸、炸、煎、煮,热油、翻炒、调味,现场弥漫着诱人的香味,展示了不凡的巧手厨艺。从选手们那娴熟的动作及刀工不难看出他们的精湛厨艺,味道的良好掌握更是为每位参赛选手赢得了可观的分数。烹饪出的色香味俱全的菜肴,无论是外观还是味道,都令在场评委们赞叹不已。
瞧!参赛选手们已经端出了一道道美味可口、卖相上佳的佳肴。相信大家看到这样美味的低碳餐以后会有越来越多的人愿意践行健康低碳餐。经过两个多小时的比拼,选手都在规定时间内完成各自的作品,“时蔬四宝、感谢(蟹)之恩、不忘初心、黄金土豆饼……”等菜品一一新鲜出炉。
本着“绿色、低碳、健康、营养”的宗旨,评委通过对作品的色、香、味、工艺与时间五个环节进行评比。最后“时蔬四宝”、“龙门叠金”、“感谢之恩”“甜蜜生活520”等分别获得一、二、三等奖。
评比结束刚好赶上员工用餐的时间,看到面前赏心悦目的一道道健康低碳餐,家人们顿时“垂涎三尺”,大家有序的拿着餐具自发品尝起来。以健康低碳美食为载体,旨在挖掘食物所承载的文化底蕴和爱心孝心,展现温馨和谐的传统家风。弘扬传统饮食文化,同时也为各支部家人提供了一个以菜融通、展现自我的平台。道道佳肴的香气还在弥漫,掌声笑声欢呼声还在回响,让我们生活的这个世界因低碳美食而更加幸福和谐,让我们生活的这个世界因有你的健康饮食而更加丰富多彩。相信通过此次健康低碳厨艺比赛的开展,大家将会更加理解并践行健康低碳餐。
活动虽然结束,而我们的践行才刚刚开始。不给别人添麻烦,家人们自觉收拾自己的比赛餐具,更是把今天比赛用的所有餐具全部清洗干净,桌椅归到原来位置。感恩所有家人的用心付出!给我们带来一场舌尖上的盛宴,幸福在唇齿之间!